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キレイはカラダの中から Binowa

【Binowa Cafe】 9月のカフェテナンゴ・デイ

◆Binowa Cafe 9月のイベントのお知らせ


9月12日(月)はカフェテナンゴの日


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毎月定期的に実施されるカフェテナンゴ栢沼氏による出張カフェ。
今月は以下の日程となります。

●日 時:9/12(月)14:00~19:00

栢沼氏がハンドドリップで淹れたコーヒーが飲めるのは、
ここBinowa Cafeだけですので、
この機会をお見逃し無く!

そして、今月はカフェ営業後に特別セミナーも開催されます。
『 7種のコーヒーテイスティング 』セミナー

●日 時:9/12(月)19:30~20:30
●参加費:3000円

●予 約:事前のお申込みは不要です。
19:30までにご来店いただければご参加いただけます。

 

<メニュー>

  1. グアテマラ エル・インヘルト農園イエローカツアイ/イエローカ  ツーラ種
  2. グアテマラ エル・インヘルト農園 ブルボン/カツーラ種
  3. コスタリカ サンタ・ロサ1900 ティピカ種 イエローハニー
  4. コスタリカ サンタ・ロサ1900 カツアイ種 ダブルウォッシュト
  5. ニカラグア ラ・エンバハーダ農園
  6. ニカラグア カサブランカ農園 パカマラ種 ナチュラル
  7. パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種

 

カッピングではなく、実際に飲んで味わう講座です。
同じ農園の品種違いや精製方法違いを比べたり、
ダブルファーメンテーションという
珍しい精製方法の香味を解説したりする予定です。
1種類あたり70cc程度なので、全部で約500ccとなります。
気に入った豆はその場で購入することもできますので、
仕事帰りにぜひお立ち寄りください。
カフェテナンゴ初のゲイシャ種は必飲ですね。